Что можно испечь из йогурта и сметаны. Рецепты с йогуртом
Приготовить оладьи на йогурте пышные, рецепт с фото которых найти можно в тематических поваренных книгах, может каждый. Сытные и не очень калорийные лепешки понравятся детям, пожилым и тем, кто просто хочет правильно питаться. Готовятся они на фруктовом или обычном йогурте. Единственное ограничение связано с его содержанием – в нем не должно быть кусочков фруктов или шоколада.
Посторонние включения не лучшим образом скажется на вкусе оладушек, поэтому лучше сделать выбор в пользу натуральных продуктов. Не важно, планируется использование питьевого или обычного йогурта, здесь все упирается в персональные гастрономические пристрастия. При этом кулинары отмечают несколько рекомендаций, позволяющий улучшить вкусовые качества блюда.
Во-первых, стоит аккуратно пользоваться дрожжами и разрыхлителем. В обоих случаях велика вероятность испортить тесто. Лучше не доложить перечисленные ингредиенты, чем переборщить с ними.
Во-вторых, при использовании йогурта в греческом стиле, стоит внимательно ознакомиться с его составом. Часто он бывает слишком кислым, что сказывается на вкусе оладушек. В этом случае рекомендуется добавить чуть меньше кефира.
Ингредиенты
Тесто:
- Йогурт натуральный – 350 мл;
- Яйцо куриное – 3 ед.;
- Разрыхлитель – 1 ч. л.;
- Мука пшеничная (высший сорт) – 300 г;
- Пищевая сода (гасится уксусом) – 1 ч. л.;
- Соль (по вкусу) – ½ ч. л.;
- Растительное масло (без запаха) – 5 ст. л.;
- Песок сахарный – 4 ст. л.
Готовим пышные оладушки на йогурте своими руками
Сытные и полезные йогуртовые лепешки станут хорошим началом дня или его завершением. Времени они много не отнимут, позволяя при этом полностью восполнить баланс питательных веществ. Главное – не отходить во время процесса готовки от плиты. Жарятся оладушки на натуральном молоке или кефире достаточно быстро, поэтому достаточно будет на 2 минуты отлучиться, чтобы испортить лепешки.
Порядок действий выглядит следующим образом:
- Растопить сливочное масло в небольшой емкости.
- Смешать яйцо с йогуртом.
- Рецепт подразумевает отсутствие в йогурте кусочков фруктов.
- Взбить масло и соединить все компоненты в глубокой емкости.
- Добавляется сахар.
- Взять отдельную емкость для соединения разрыхлителя, соды и муки.
- Еще раз перемешать все компоненты и оставить в отрытой емкости на 20 мин. для набухания.
- Вне зависимости от того, делаются лепешки на основе кислого или свежего молока. Тесто должно простоять не менее 20 минут.
- Исключение составляют лепешки, которые готовятся на кефире – время ожидания теста не превышает 12 мин.
- Добавит немного масла на сковороду, и разогреть ее.
- Жарить лучше на «среднем» огне, чтобы пышные оладьи не подгорели.
- Переворачивать лепешке на кефире или молоке нужно в тот момент, когда на их поверхности появились едва заметные дырочки.
- После этого оладушки нужно прожарить с другой стороны.
Начинающим поварам не лишним будет узнать несколько хитростей, позволяющих улучшить вкусовые качества лепешек. Допускается использование просроченного молока, если они не сильно «горчит». Вторая хитрость связана с калорийностью блюда. Повысить или понизить этот показатель можно при помощи увеличения или уменьшения количества яиц в тесте.
Дополняем оладьи на йогурте соусом
Если блюдо готовилось на основе немного прокисшего молока или кефира, то от использования кислых соусов стоит отказаться. Выбор рекомендуется сделать в пользу фруктовых или ягодных джемов, варенья или сгущенного молока.
В том случае, когда лепешки жарились на свежем молоке, любой кулинарный блог или поваренная книга посоветует обратить внимание на терпкие соусы.
Речь может идти о вишневом или лимонном соусе. Готовится она на основе свежих или консервированных продуктов. От использования замороженных лучше отказаться, ведь они потеряли вкусовые качества и полезные свойства. Для приготовления понадобится 220-250 г. ягод и сахарный песок. Все смешивается и варится на медленном огне до 1-родного состояния.
Пышные оладьи на йогурте: рецепт (видео)
После этого соус нужно пропустить через блендер и немного остудить. В зависимости от вкусовых пристрастий, в него можно добавить листик мяты. Подается к столу в небольших емкостях.
Оладьи пышные на йогурте: рецепт (фото)
Можно смело назвать одним из самых почитаемых молочных продуктов каждого человека. Дети любят йогурт за его приятный вкус, а взрослые за полезные свойства. Несмотря на популярность йогурта, лишь немногие знают, что признанию его полезных качеств способствовала болезнь. В 1510 году, для излечения французского короля, придворный лекарь добавлял ему в ежедневный рацион порцию йогурт. И только благодаря регулярному потреблению этого продукта король смог выздороветь. Как видите, в истории были люди, которые обязаны йогурту жизнью.
Йогурт не только отлично переваривается и усваивается организмом, но и сам помогает усвоиться полезным микроэлементам. Также, сам йогурт и есть источником и белков. Помимо всего остального, регулярное употребление йогурта заметно понижает содержание холестерина.
Йогурт принадлежит к универсальным продуктам. Йогурт - это и самостоятельная пища, и компонент многих блюд. Приведённые рецепты помогут Вам открыть для себя новые способы потребления йогурта.
Суп «Яйла» принадлежит к турецкой кухне. Как известно супы здесь подаются независимо от времени приёма пищи. Данный суп подаётся горячим и поможет Вам, даже в холодную погоду, ощутить на себе атмосферу лета и солнца.
Ингредиенты:
- - 1 шт.
- Йогурт домашний - 500 гр.
- (пропаренный) - 100 гр.
- - 1 шт.
- - 4 ч.л.
- - 40 гр.
- - 40 мл.
- - 1,5 литра
- - по вкусу
В небольшой кастрюле растапливаем масла, кидаем мелко порезанный лук и жарим до прозрачного состояния. Кладём мяту, через пару минут засыпаем хорошо промытый рис, прожариваем помешивая 5-7 минут. Выливаем кипяток, посолим, варим рис на маленьком огне. Мешаем венчиком йогурт с сырым яйцом.
После того как сварился рис, два половника бульона наливаем в йогурт. Полученную смесь выливаем обратно в суп. Остаётся подождать, пока суп закипит, выключить и дать настояться 20 минут. Подавайте горячим!
Позавтракав диетическим салатом «Доброе утро», Вы сможете в течение дня чувствовать лёгкость и непринуждённость. А ингредиенты салата обезопасят Вас от лишних килограмм.
Ингредиенты:
- - 1 ст.л.
- (сладкая) - 0,5 шт.
- сушёный - 5 шт.
- - 5 долек
- Йогурт домашний - 100 мл.
Замачиваем чернослив на 3 часа. Дольки грейпфрута очистить и поломать на кусочки. Помытую морковь потереть на крупной тёрке. Выкладываем ингредиенты слоями. Поливаем йогуртом и посыпаем кунжутом.
Коктейль «Грушево-черничный» может утолить жажду, может доставить удовольствие самым изысканным эстетам.
Ингредиенты:
- - 3 ст.л.
- - 1 шт.
- замороженная - 1 стакан
- - 0,5 стакана
Грушу порезать кубиками. В блендер выложить лёд, добавить йогурт, чернику и нарезанную грушу. Взбиваем, коктейль готов.
Рецепт «Мандаринового торта» пригодится любой хозяйке. А для близких станет очередным поводом похвалить Ваш кулинарный талант.
Ингредиенты:
- - 75 гр.
- - 400 мл.
- - 600 гр.
- - 1 ч.л.
- (свежий) - 200 мл.
- - 1 шт.
- - 100 гр.
- очищенный - 5 шт.
- - 300 гр.
Очищенные мандарины прокрутить через мясорубку. Взбиваем яйцо. Добавляем к яйцу кефир, масло, сахар и перемешиваем. В полученную смесь высыпаем мандарины, разрыхлитель и муку. Перемешиваем и перекладываем тесто в формочку, которая смазана маслом.
Ставим на 40 минут в духовку, с температурой 220 градусов. Готовый корж разрезаем вдоль на три части и прослаиваем йогуртом. Потом готовим глазурь (шоколад растапливаем с маслом). Поливаем торт глазурью и ставим в холод на 6 часов. Торт готов!
Оладьи приятно удивят Ваших гостей. Куриная печень нежна на вкус, а соус придаст ей недостающей «перчинки».
Ингредиенты:
- - 100 гр.
- - 2 шт.
- перемолотый - 1 ст.л.
- - 100 гр.
- - 1 шт.
- козацкая - 2 ч.л.
- - 400 гр.
- - по вкусу
Измельчаем лук в блендере, добавляем печёнку и ещё раз измельчаем. Добавляем соль, яйцо, специи и снова прокручиваем блендером. Выливаем полученную массу в миску и засыпаем манку, оставляем на 40 минут. Затем жарим, выливая ложкой на сковороду. Соус готовится перемешиванием йогурта с горчицей. Подавайте с гарниром.
Как бы Вас это не удивило, но йогурт входит даже в состав хлеба. Индийского. Этот хлеб индусы зачастую используют в качестве ложки. Печётся «Наан» - так называется хлеб - в виде лепёшек. Попробуйте и Вы, скомпонировав добавки и специи, получить неповторимый аромат свежеиспеченного хлеба.
Ингредиенты:
- - 30 гр.
- - 100 гр.
- - 1 шт.
- Йогурт домашний - 130 мл.
- - 4 стакана
- свежая - 1 пучок
- (для стимулирования дрожжей) - 4 ст. л.
- (в тесто) - 130 мл.
- - 7 гр.
- - по вкусу
- - 80 мл
В миску с подогретым молоком кладём сахар и сухие дрожжи и оставляем до образования пышной шапочки. Немножко взбиваем яйцо, потом добавляем йогурт, две ст.л. масла и йогурт. В муку добавляем соль и разрыхлитель. Теперь основное: получилось три смеси.
Просеянную муку высыпаем горой на столешницу, в серединке делаем углубление, туда заливаем молоко с дрожжами, месим тесто и добавляем последнюю смесь. Кладём тесто в кастрюлю, накрываем сверху полотенцем и убираем в тёплое место на 2 часа.
Что потребуется:
- мука просеянная - 0,45 кг;
- йогурт (натуральный) - стакан;
- масло сливочное (не спрэд) - 0,075 кг;
- яйцо - 1 шт.;
- разрыхлитель - 0,015 кг;
- сахар тростниковый - 0,005 кг.
Что делать:
- В одну миску высыпать муку, разрыхлитель и соль.
- К ним положить сливочное масло, перерубить ножом.
- Влить йогурт, вымешать тесто. Сделать из него тонкий пласт.
- Формой, которая вам больше нравится, вырезать из пласта заготовки для печенья.
- Смазать получившиеся заготовки взболтанным яйцом.
- В завершении посыпать сахарным песком.
- Приготовление: духовку разогнать до 170° С выпекать четверть часа.
Кексы из йогурта
Что потребуется:
- мука просеянная - 0,045кг;
- масло (не спрэд) - 0,04 кг;
- йогурт фруктовой любой – полстакана;
- яйца - 2 шт.;
- сахар - стакан;
- разрыхлитель - 0,005 кг;
- изюм - 0,095 кг.
Что делать:
- Масло хорошенько растереть с сахаром, куриными яйцами. Посолить.
- Понемногу засыпать пшеничную муку, разрыхлитель теста. Все ингредиенты тщательно размешать миксером.
- Взять любой из ваших любимых фруктовый йогуртов, залить его к тесту, хорошо перемешать до однородной массы.
- Добавить заранее вымоченный в дистиллированной воде изюм, который, при желании, можно вымочить не в воде, а в коньяке. Вкус алкоголя не будет чувствоваться, но коньяк даст кексам изысканный привкус.
- Заранее подготовленные порционные формы для кексов, смазанные рафинированным маслом, залить тестом. Поставить формочки на жарочный лист и отправить в жарочный шкаф, разогнанный до 180°С.
- Готовить кексы до золотистой корочки.
Меренги из йогурта
Что потребуется:
- белки яичные - 7 шт.;
- сахар самый мелкий - 0,4 кг;
- соль;
- ваниль - палочка;
- сливки 38% - 0,2 л;
- йогурт - 0,2 л;
- персики - 4 шт.;
- розовые лепестки - по вкусу.
Что делать:
- Взять 6 белков и 0,3 кг мелкого сахара, взбить их миксером или блендером, прибавив 1 г соды, до твердых пиков.
- Переложить на заранее подготовленный жарочный лист, простеленный пергаментом, в форме двух округлых лепешек.
- Выпекать в духовом шкафу при 120° С ровно час.
- Что приготовить крем, нужно взбить желтки с 0,05 кг сахара, прибавить йогурт и ванильные семена, размешать.
- 1 яичный белок взбить миксером с остатками сахарного песка.
- Разобрать розовые бутоны. Лепесток за лепестком промазать пробитым белком. Удобнее делать это кисточкой. После того, как лепесток промазан, окунуть его в сахарный песок, аккуратно выложить жарочный лист, простеленный пергаментом. Загрузить лепестки в духовой шкаф. Держать там 5 минут при 120°С.
- Персики перемыть. Ликвидировать косточку. Нарезать дольками.
- Промазать обе меренги кремом. Разложить на ней половину персиков. Накрыть второй меренгой. Промазать кремом, выложить персики. По поверхности разложить запеченные лепестки.
Йогуртовый пудинг
Что потребуется:
- йогурт натуральный - 0,5 л;
- молоко сгущенное - 0,38 л;
- масло или любой спрэд.
Что делать:
- Взять любой йогурт, который вам больше нравится, банку сгущенки, соединить в одной емкости. Тщательно перемешать.
- Переложить в промазанную маслом, простеленную пергаментом форму для выпекания.
- Готовить в духовом шкафу при температуре 160° С пока верх не приобретет золотистого оттенка.
- Достать пудинг из духового шкафа, охладить, переместить в холодильник.
Рецепт этой выпечки можно дополнить по желанию мелкорубленным черносливом, натертым кокосовым орехом или любыми фруктами.
Йогуртовое суфле с персиками
Что потребуется:
Для коржа:
- крахмал картофельный - 0,05 кг;
- мука - 0,05 кг;
- разрыхлитель теста - 0,008 кг;
- сахар - 0,1 кг;
- ванилин - 0,005 кг;
- яйца - 2 шт.
Для суфле:
- яичный белок;
- желатин - 0,02 кг;
- йогурт персиковый - 0,4 кг;
- персики консервированные - 1 баночка;
- сахар - 0,05 кг;
- сливки для взбивания (35-38%) - 0,2 л;
- персиковый сок (из банки) - 0,1 л.
Декор из желе:
- желатин быстрорастворимый - 0,01 кг;
- сок мультивитаминный - 0,4 л;
- кокосовая стружка.
Что делать:
- Разогнать духовку до 180°С.
- Взять разъемную круглую форму. Промазать ее маргарином. Заблаговременно вынуть йогурт из холодильника, чтобы он принял комнатную температуру.
- Просеять муку. Перемешать ее с картофельным крахмалом. Всыпать к ним разрыхлитель теста, снова просеять.
- В отдельную миску разбить яйца. Всыпать сахар и ванилин. Взбить миксером до пены белого цвета.
- Аккуратно соединить с мукой, переместить тесто в форму для выпекания. Приготовить средней толщины корж.
- Желатин развести в сильно подогретом соке, постоянно размешивая.
- Перемешать йогурт с сахаром.
- Дождаться полного охлаждения сока с желатином, влить его тоненькой струйкой в йогурт. Смесь убрать в холодильник ненадолго.
- Персики вынуть из банки, дать стечь остаткам сока. Нарезать средними по размеру кубиками.
- Миксером взбить сливки в густую, устойчивую пену.
- Отдельно взбить яичный белок с парой капель лимонного фреша до пышной пены.
- Когда йогурт начнет схватываться, достать его из холодильника. Взять миксер и на средних оборотах взбить его, чтобы не было комков.
- Далее, непрерывно размешивая йогурт, ввести в него взбитые сливки. Затем, опять же, непрерывно размешивая, добавить взбитый яичный белок. В завершение положить персики.
- Готовый корж выложить на блюдо, окольцевать его кольцом формы для выпекания, закрыть защелку.
- Аккуратно переместить крем на поверхность коржа и выровнять его.
- Поставить торт в холодильник на 4 часа.
- Подготовить соус из сока. Сок нагреть, чтобы был сильно горячий, но не кипел. Распустить в нем желатин, охладить.
- Перелить соус на поверхность торта.
- Переместить готовый торт в холодильник на ночь.
Декорировать можно кокосовой стружкой и фруктами.
Булочки из йогурта
Что потребуется:
- дрожжи быстрорастворимые - 0,011 кг;
- мука пшеничная - 0,33 кг;
- соль морская - 0,003 кг;
- вода теплая - 0,1 л;
- мед - 0,015 кг;
- йогурт натуральный - 0,13 л;
- масло рафинированное растительное - 0,035 л;
- яйцо - 1шт.;
- кунжут.
Что делать:
- В горячей воде развести мед. Перемешать с йогуртом.
- Положить все ингредиенты в чан хлебопечки. Влить в него йогуртовую смесь и масло. На режиме «Пельмени» приготовить тесто.
- Положить тесто на посыпанную мукой столешницу рабочего стола. Сформовать шар. Укрыть его полотенцем. Переместить в теплое место на полчаса.
- Обмять подошедшее тесто. Порционировать его на 8 равных частей.
- Формовать круглые булочки или можно (как больше нравится) придать им форму пирожков.
- Выложить булочки в форму для выпекания с низкими бортами, проложенную пергаментной бумагой. Отставить на расстойку на полчаса.
- Промазать верх булочек взболтанным яйцом, присыпать кунжутом.
Сладкий пирог на клубничном йогурте (видео)
Снова ваш стол пополнился очередными вкусными новинками. Продолжайте радовать своих родных и близких, они ответят вам тем же - любовью и теплом. А новинки на вашем столе не переведутся никогда, по крайней мере пока полет фантазии ничем не ограничен.
Продолжаю эксперименты с новинками от компании Oursson. На этот раз я приготовила шоколадный йогурт, а из него мега шоколадный кекс.
См. пошаговое описание.
Продолжаю эксперименты с новинками от компании Oursson, которая выпустила сухие смеси и закваски для приготовления различных йогуртов, а также ряженки, мацони, кефира и даже творога! На этот раз я приготовила шоколадный йогурт, а из него нежнейшие кексы.
См. пошаговое описание.
1. В миске взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сл масло, йогурт и перемешать, всыпать манку, разрыхлитель и соль и перемешать.Прямоугольную форму(25*35 см) выстелить пергаментом и вылить нашу массу.Выпекать при 180 гр 30 мин.
2. За 5 мин до завершения приготовления готовим сироп, нам нужен горячий сироп.
3. Для его приготовления вкастрюлю...
Любителям шоколадной и творожной выпечки посвящается, Впрочем, если творог не любите, попробуйте, может в таком сочетании Вам понравится))
1. Смешать все ингредиенты сухой смеси
2. Взбить все ингредиенты жидкой смеси
3. Перемешать лопаткой сухую и жидкую смесь
4. творог смешать с ванильным сахаром(только НЕ взбивайте миксером(блендером)
5....
1. Все сухие ингредиенты перемешать в глубокой чаше.
2. Вмешать молоко, яичный белок и молоко, немного взбить.
3. Промытый и обсушенный изюм добавить в массу и перемешать.
4. Выложить тесто в кружку. Готовить при мощности микроволновки 800 вт 2 минуты 30 секунд.
1. Ароматные пирожные с малиной лесной и взбитыми лёгкими сливками.
2. Делаем бисквит. Желтки взбиваем венчиком с йогуртом, добавляем сахар и хорошо всё взбиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в смесь по ложке.
3. Соединяем венчиком. Берём форму, застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто. Ставим в духовку на 15 минут при т-180...
Очень вкусные, мягкие и ароматные маффины, которые готовятся очень быстро!!! Это прекрасный перекус, который можно взять с собой и на работу, попить чай с коллегами, и положить ребенку в школу! Или взять с собой на длительную прогулку в парк!!!
1. С помощью блендера ил вилки измельчить 2 1/2 банана, а оставшиеся 1/2 банана порезать кружочками...
Предлагаю приготовить ароматный и воздушный дрожжевой пирог с консервированными персиками.
Смотри пошаговое описание.
Приготовим основу.
1. Для этого смешать яйца с сахаром, йогуртом.Влить растопленное сл масло, перемешать.Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить хлопья и замесить мягкое эластичное тесто, в самом конце замеса добавить раст масло и хорошо его вмешать в тесто.
2. Муки может понадобиться больше-меньше-важно чтобы тесто получилось эластичным...
Пирог получился достойный - кисловатая слива в обрамлении сладкого теста, просто и вкусно, то, что надо для дачного чаепития.
1. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, всыпать муку с разрыхлителем и солью, выскрести содержимое стручка ванили, еще раз взбить миксером.
2. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
3. Сливы разрезать на половинки...
Пирог с говорящим названием «Листопад» оформляется в спокойных осенних тонах и как нельзя лучше подойдёт за чашечкой ароматного чая или кофе.
Простой рецепт кекса, вкус которого можно корректировать в зависимости от того какой йогурт вы добавите.
Очень нежный и ароматный кекс, который быстро готовится.
Рецепт из разряда "палочек-выручалочек" для занятых хозяек.
В миску вбиваем яйцо, добавляем муку, масло, сахар.
Перемешиваем.
В йогурт добавляем соду, гасим, добавляем в тесто, перемешиваем.
Вводим кокосовую стружку и малину, аккуратно перемешиваем.
Формочки смазываем маслом, раскладываем...
В маленькой кастрюльке карамелезировать 2 столовые ложки сахара, добавить лимонный сок и портвейн
Положить в смесь черешни, довести до кипения, убрать кастрюльку с огня и оставить черешни остывать в портвейне, под крышкой
Духовку нагреть до 200 градусов
В углубления формы для маффинов вставить бумажные формочки
Взбить мягкое масло с сахромв...
Намазать разъёмную форму маргарином(маслом)
Начать разогревать духовку до 180 градусов
Йогурт,растительное масло,сахар,муку,разрыхлитель,яйца и лимонную цедру хорошенько смешать миксером,до гладкой массы
Вылить тесто в форму
Выпекать где-то 1 час и 15 минут,пока не станет золотисто-коричневым.Если подрумянился быстрее,чем стал готов,прикрыть...
Добавляйте запись в цитатник:)
Иногда так хочется немного отойти от знакомых и привычных нам блюд, приготовить что-то новенькое, необычное. В этом случае нам поможет обычный йогурт. Он придает выпечке нежность, мягкость и необыкновенную воздушность! Итак, что же можно приготовить из йогурта?
Рецепт манника на йогурте
Ингредиенты:
- йогурт – 500 мл;
- манка – 300 г;
- сахар – 150 г;
- сливочное масло – 150 г;
- сода – 0,5 ч. ложки;
- яйцо – 3 шт.;
- шоколадные конфеты – 100 г;
- лимон – 1 шт.
Приготовление
Манку заливаем йогуртом и оставляем набухать на 2 часа. Берем яйца, отделяем белки от желтков и ставим белки в холодильник. Желтки хорошенько растираем с сахаром, добавляем подтаявшее сливочное масло, гашенную уксусом соду и манку с йогуртом. Охлажденные белки взбиваем с сахаром и аккуратно вводим в тесто. Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем ровно половину теста, выкладываем 50 г конфет и сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30 минут. Пока готовится манник, сделаем крем. Для этого растапливаем на медленном огне конфеты со сливочным маслом, добавляем цедру лимона, лимонный сок и доводим смесь до кипения. В готовом маннике делаем надрезы и поливаем приготовленной карамелью. Сверху посыпаем пирог сахарной пудрой и подаем к столу.
Рецепт блинов на йогурте
А что еще можно сделать из йогурта? Если у вас нет молока, а очень захотелось пожарить блинчиков, йогурт вас спасет!
Ингредиенты:
Приготовление
Йогурт, яйца, муку, сахар и соль смешиваем и взбиваем миксером до однородного состояния. Затем добавляем соду, немного растительного масла и перемешиваем. Тесто должно получиться довольно густым, как сметана. Жарим блины на сковороде с двух сторон и подаем со сметанкой, джемом или медом.