Сырники приготовленные в духовке рецепты. Сырники в духовке: рецепты для взрослых и детей
Сырники – это оладушки из творога, которые жарят на масле. Они очень вкусные, нежные, сладкие, но они жареные на сковороде в масле. Если вы хотите приготовить сырники, которые будут воздушными, нестандартными и диетическими, то воспользуйтесь духовкой. Сырнички в духовке ни чем не хуже, чем пожаренные на сковороде, они также обладают нежной текстурой, приятным ароматом и вкусом. В нашей статье мы расскажем вам, как приготовить вкусные сырники духовке.
Сырники в духовке
Чтобы приготовить сырнички возьмите такие продукты:
- 300 г творога
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 3 ст.л. сахарного песка
- 4 ст.л. сметаны
- 2 яйца
- 3 ст.л. манки
- 30 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
Как готовить?
- Творог перетрите через ситечко. Смешайте его с сахарным песком, ванильным сахаром и яйцами.
- Добавьте к этой массе указанное количество сметаны и масла, которое предварительно должно быть размягченным. Добавьте разрыхлителя и манки. Смешайте и поставьте в теплое место на 20 минут.
- За 20 минут тесто станет гуще и будет похожим на сметану.
- Получившееся тесто отправьте в силиконовые формочки, наполняя их чуть больше половины.
- Отправьте в духовку и выпекайте сырники полчаса при 180 градусах.
- Готовые сырнички оставьте в формах, чтобы они остыли, только потом вынимайте.
- Ваши сырнички должны иметь золотистый цвет. Подавайте посыпав пудрой или с джемом, сгущенкой, можно добавить свежих ягод.
Нежные, воздушные сырнички готовы!
Сырники с абрикосом
Если вы хотите порадовать себя чем-то более оригинальным, чем просто сырники, сделайте те же сырники, но добавьте начинку. В дном случае это будет начинка в виде абрикоса.
Для приготовления этого лакомства вам необходимо взять такие продукты:
- 2-3 свежих абрикоса
- 200 г творога
- 30 г сахарного песка
- 4 ст.л. муки
- Одно яйцо
- Щепотка соли
Как готовить сырники с абрикосами?
- Смешайте творог с яйцами, солью и сахаром. Тщательно перемешайте.
- Просейте муку и всыпьте ее в творожную массу. Сделайте тесто.
- Руками сделайте сырную лепешку, положите на нее кусочек абрикоса, сверху положите вторую лепешку и придайте сырнику форму.
- Пожарьте сырники на сковороде по 1 минутке, чтобы они могли держать форму.
- Затем поместите их на противень и отправьте выпекаться на 10-15 минут при 180 градусах.
- Подавайте сырнички в теплом виде. Сметанный крем или мороженное сделают ваши сырнички более аппетитными.
Блюдо готово!
Сырнички с изюмом
Необходимые ингредиенты для приготовления сырников:
- 400 г творога
- Одно яйцо
- 4 ст.л. манки
- 2 ст.л. сахарного песка
- 70 г изюма
- 10 г ванили
- Немного подсолнечного масла
Как готовить сырнички с изюмом?
- Первым делом замочите изюм в воде.
- Смешайте яйца, сахар и манку. Немного подождите, чтобы манная крупа набухла.
- Добавьте необходимое количество творога, изюма и ванили, затем хорошо перемешайте.
- Слепите сырники небольшого размера и выложите на противень, который перед этим смажьте маслом.
- Противень с сырниками отправьте в духовку на полчаса выпекаться при 180 градусах.
- Румяненькие сырнички подавайте со сметанкой или вареньем.
Нежные и ароматные сырнички готовы!
Сырнички с какао, корицей и ванилью
Сырники по этому рецепту готовятся без муки. Чтобы сделать такие ароматные сырники, возьмите такие продукты:
- 300 г творога
- Одно яйцо
- 3-3,5 ст.л. манки
- 3 ст.л. сахарного песка
- 1 д.л. какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- По вкусу соли, ванили и корицы
Приготовление сырников:
- Включите духовку на 180 градусов.
- Творог перетрите через ситечко, чтобы разбить комочки и смешайте с остальными ингредиентами, не добавляя лишь какао и корицу.
- Получившееся тесто поделите поровну на 2 части. В одну часть теста добавьте какао и корицу, пробуйте на вкус и при необходимости добавьте ингредиенты.
- Используйте для выпекания сырников формочки, в которых выпекают мафины.
- Поместите тесто в силиконовые формочки и отправьте выпекаться в духовку на полчаса при 180 градусах.
Такие вкусные сырнички можно готовить на завтрак, очень вкусно с кофе, чаем или горячим шоколадом.
Сырники с курагой
Отличным вариантом для завтрака будут нежные, мягенькие сырники с курагой.
Для из приготовления нужны такие продукты:
- 550 г творога
- 12 шт кураги
- 2 яйца
- 1 г ванилина
- 2-3 ст.л. сахарного песка
- Щепотку соли
- 2 ст.л. муки в тесто и немного для панировки
- Немного подсолнечного масла для жарки
Способ приготовления сырников:
- Помойте курагу и замочите в водичке.
- Курагу промыть и замочить на час в теплой воде.
- Измельчит курагу и смешайте с остальными продуктами.
- Сформируйте небольшие красивые сырнички и обваляйте их в муке.
- Немножко поджарьте их на сковороде, чтобы у них была золотистая корочка.
- Затем отправьте в запекаться в духовку на 15-20 минут при 170 градусах.
Вкусный завтрак готов!
Мы будем очень рады, если вы порадуете себя и своих близких сырниками, использовав рецепт из нашей статьи. Приятного аппетита!
Это самое простое и полезное блюдо, которое можно приготовить из творога буквально за десять минут. Да и сам вкус сырников мы помним из детства: мама жарила их у плиты, а мы, нетерпеливые, выхватывали горячий сырник из общей тарелки…Врем идет, но вкусы не меняются. Зато можно попробовать поменять технологию приготовления: в этой статье мы предлагаем вам сделать вкусные сырники в духовке.
Сырники в духовке: 5 секретов успешного приготовления
- 01 Любой ингредиент, который входит в состав сырников, не должен быть холодным. За час-два до приготовления просто достаньте все необходимое из холодильника.
- 02 Мука обязательно должна быть насыщена кислородом, а значит ее стоит просеять (идеально два раза).
- 03 Мука успешно заменяется манной крупой. Предварительно ей нужно дать набухнуть.
- 04 Для того, чтобы творожное блюдо получилось более пышным, используйте любой вид разрыхлителя
- 05 Если готовите сырники с изюмом, то после промывки дайте ему хорошенько обсохнуть, после чего обваляйте в муке. Эта маленькая хитрость позволит изюму равномерно распределиться по всей массе, а не скапливаться в одном месте.
На заметку! Многие хозяйки опасаются, что сырники могут развалиться. В этом случае советуем использовать не свежайший творог, а двух-трехдневный. Если вас интересует диетический вариант блюда, то покупайте творог минимальной жирности.
Рецепт 1
Сырники из творога в духовке
Вам понадобится:
- творог (четыреста двадцать граммов);
- мука (один стакан);
- сахар (пять ложек);
- любой разрыхлитель, который есть у вас дома;
- одной яйцо;
- немного ванилина для аромата;
- немного соли по вкусу.
Начинаем приготовление:
Итак, для начала указанное выше количество творога нужно смешать с яйцом, сахаром и мукой. Муку предварительно просеиваем: так мы избежим нежелательных комочков в творожной массе, и блюдо получится более нежным на вкус. В полученную смесь добавляем разрыхлитель и ванилин, немного солим. Из полученного теста лепим лепешки или шарики (форма на ваше усмотрение). Для выпекания используем противень, который стоит смазать небольшим количеством сливочного масла и выслать специальной бумагой. Готовим сырники от двадцати пяти до тридцати пяти минут. Проверять готовность можно с помощью зубочистки. Творожные сырники в духовке готовы, приятного аппетита!
Рецепт 2
Диетические сырники в духовке
Вам понадобится:
- пятьсот граммов свежего обезжиренного творога;
- два-три яйца;
- одна столовая ложка сахара;
- один пакетик ванильного сахара (можно заменить одной чайной ложкой молотой корицы);
- сто пятьдесят граммов изюма;
- одна столовая ложка манки;
- три-четыре столовые ложки муки (с мукой важно не переборщить: она нужна лишь для того, чтобы мы смогли скатать из теста шарики!).
Начинаем приготовление:
- 01 Творог протираем с помощью сита, после чего смешиваем его с ванильным сахаром и изюмом.
- 02 Что касается яиц, то их нужно взбить блендером с сахаром и смешать с творожной массой.
- 03 Теперь добавляем немного муки и одну столовую ложку манной крупы. Аккуратно перемешиваем, чтобы в массе не было комочков.
- 04 Подготавливаем противень: его стоит заслать пекарской бумагой. Формируем из теста шарики и раскладываем их.
- 05 Ставим противень в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку. Выпекаем около двадцати минут. Когда сырники будут готовы, вы сразу заметите: они подрумянятся и подойдут, как булочки. Диетические запеченные сырники можно подавать к столу!
Рецепт 3
Сырники с манкой в духовке
Вам понадобится:
- одно яйцо;
- двести граммов творога;
- две столовые ложки сахара;
- одна столовая ложка манной крупы;
- три столовые ложки муки;
- одна столовая ложка сметаны.
Начинаем приготовление:
Шаг 1. Рецепт сырников в духовке с манкой довольно универсален: его можно дополнить изюмом, яблоком или, например, курагой. Смешиваем яйцо, сахар и манную крупу с творогом. Даем массе постоять минимум пятнадцать минут. Рекомендуем использовать творог комнатной температуры.
Шаг 2. Замешиваем тесто с предварительно просеянной мукой.
Шаг 3. Если хорошо вымесите тесто, то сырники не будут растекаться. Густота должна быть средней, поэтому количество манки можно варьировать на глаз: она отличный укрепляющий ингредиент.
Шаг 4. Осталось выложить творожные лепешки на покрытый противень и выпекать в разогретой духовке около двадцати минут при ста восьмидесяти градусах. При подаче дополните сырники свежими ягодами, сметаной или сахарной пудрой.
Рецепт 4
Сырники в духовке без муки (готовим в формочках!)
Вам понадобится:
- триста граммов творога (для этого рецепта лучше всего использовать мягкий или зерненый творог);
- одной яйцо;
- манная крупа (три - три с половиной столовые ложки);
- сахар (три столовые ложки - можно меньше или больше);
- разрыхлитель (одна чайная ложка);
- немного ванили для аромата;
- немного соли по вкусу;
- немного корицы по вкусу;
- одна чайная ложка какао.
Начинаем приготовление:
Итак, сырники в духовке пошагово: начинаем с того, что разогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов. Творог растираем с помощью сита и соединяем со всеми названными выше продуктами, кроме какао и корицы. Делим полученное тесто на две половинки: в одну добавляем корицу, а во вторую - какао. Перемешиваем и по желанию регулируем количество ингредиентов по вкусу. Выпекать сырники без муки лучше всего в формочках, так как тесто может получится довольно жидким. Формы из силикона предварительной подготовки не требуют, а вот металлические обязательно смажьте растопленным сливочным маслом и немного присыпьте манной крупой. Выпекаем наши сырники около тридцати минут при ста восьмидесяти градусах. Аппетитные сырники в духовке в формочках готовы, приятного чаепития!
Рецепт 5
Запеченные сырники с яблоком и корицей
Вам понадобится:
- просеянная мука (¾ стакана);
- два яйца;
- творог (пятьсот граммов);
- сахар (три ложки);
- два яблока;
- корица по вкусу.
Начинаем приготовление:
Шаг 1. Смешиваем творог с сахаром и яйцами, перетираем, добавляем муку. В итоге мы должны получить довольно крутое тесто.
Шаг 2. Яблоки натираем достаточно крупно. Заметим, что кожицу вы можете не снимать. На этом этапе можно включить прогреваться духовой шкаф: нужная нам температура - сто шестьдесят градусов.
Шаг 3. Лепим сырники. Противень застилаем ковриком из силикона.
Шаг 4. В центр каждого сырника нужно положить немного тертого яблока и посыпать корицей. Края сверху соединяем, чтобы начинка оказалась внутри. На противень сырники нужно выкладывать швом вниз.
Шаг 5. Ставим сырники в духовку и выпекаем приблизительно пятнадцать минут. После этого на несколько минут прибавляем температуру до двухсот градусов, чтобы на сырниках образовалась румяная корочка.
Рецепт 6
Сырники в духовке для детей
Вам понадобится:
- творог (двести пятьдесят граммов);
- одно яйцо;
- манная крупа (две столовые ложки);
- сахар (две столовые ложки);
- мука (две столовые ложки).
Начинаем приготовление:
Хорошенько взбиваем яйца, и небольшое количество смеси оставляем: ей в конце мы смажем верх сырников. Творог можно взбить с помощью блендера или протереть через сито. Смешиваем его с яйцом и сахаром. Добавляем манную крупу и оставляем смесь на минут двадцать: манка должна набухнуть. Лепим из теста сырники и немного обваливаем их в муке. Выкладываем сырники на застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой противень. Не забываем смазать их смесью из оставшегося яйца и одной чайной ложки воды. Выпекаем около десяти минут при двухстах градусах. Нежные детские сырники в духовке готовы!
Яблоки лучше выбирать сладко–кислых сортов, как антоновка, они хорошо пропекаются.
Ингредиенты:
- яйца – 2 штуки;
- мука – 5 ст. ложек;
- изюм – 30 грамм;
- яблоко – 1 штука;
- творог – 500 грамм;
- сахар – 3 ст. ложки;
- корица – ½ чайной ложки.
Способ приготовления:
- Яблоко почистить и порезать мелкими кубиками.
- Изюм обдать кипятком и обсушить.
- Смешать творог, яйца, сахар, всыпать муку (3 ст. ложки), вымешать.
- Всыпать кусочки яблока и изюм, добавить корицу, еще раз перемешать.
- Скатать шарики, обвалять их в муке и выложить противень, предварительно смазав его растопленным жиром.
- Запекать до появления румяной корочки.
Диетические творожники без муки
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 165 ккал/100 г.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: русская.
- Сложность: средняя.
Когда придерживаешься диеты, можно приготовить творожники в духовке без муки, заменив ее отрубями. Творог в этом случае используется обезжиренный, а количество яиц сводится к минимуму. Можно добавить мак или горсть орехов.
Ингредиенты:
- сахар – 1 ст. ложка;
- отруби пшеничные – 1 ст. ложка;
- яйцо – 1 штука;
- творог – 400 грамм;
- мак – 40 грамм.
Способ приготовления:
- Смешать все продукты и оставить на полчаса, давая время маку немного разбухнуть.
- Противень выстелить пекарской бумагой, смазанной сливочным маслом.
- Влажными руками скатать творожные шарики, выложить их не слишком близко друг к другу на бумагу.
- Поставить на 25 минут в горячую духовку, температура которой не должна превышать 180 градусов.
- Готовые сырники слегка остудить и украсить фруктами.
С манкой
- Время: 40 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность блюда: 190 ккал/100 г.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: русская.
- Сложность: средняя.
Часто в сырниках муку заменяют манкой, которая делает их более воздушными. Разнообразить вкус можно, если добавить мелко порезанную курагу, чернослив или орехи.
Ингредиенты:
- манка – 2 ст. ложки;
- творог – 600 грамм;
- яйцо – 2 штуки;
- сахар – 100 грамм;
- орехи грецкие – 40 г.
Способ приготовления:
- Ядра грецкого ореха обжарить на сухой сковороде, остудить, после чего измельчить ножом.
- Соединить все продукты и, хорошо перемешав, дать постоять минут 30. Необходимо время для набухания манной крупы.
- После чего, смочив руки в воде, вылепить творожные шарики.
- Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом и отправить в духовку на полчаса.
- К манным сырникам отлично подойдет сметана или кислое варенье.
Видео
Сырники – вкуснейшее блюдо, очень простое в приготовлении, а, главное, полезное. Конечно, принято считать, что чем больше масла на сковородке, тем вкуснее и нежнее золотые сырнички. Но сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить сырники из творога в духовке. Рецепт с фото пошагово снят для молодых хозяек, которые пока еще только осваивают домашнее кулинарное искусство. Масла вам для этих сырников вообще не понадобится, если вы возьмете небольшие силиконовые формочки – в них мы просто разложим творожную массу. Так что вам ничего не придется лепить (а я знаю, что далеко не все любят этот процесс, когда ты рискуешь оказаться по уши в муке, а руки станут липкими от сладкого «теста»). Наши сырнички в духовке получатся в виде небольших аккуратных кексиков. Лично для меня этот рецепт стал буквально палочкой-выручалочкой. Утром в выходные нереально стоять полчаса у плиты, чтобы уследить за сырниками. Как только застынешь у сковородки с лопаткой, чтобы поджарить сырники, сразу же у детей или у мужа находится к тебе дело. Отвлекся раз, два, и вот уже завтрак испорчен – то, что должно было быть нежным и вкусным, с боков почернело и выглядит, как минимум неаппетитным, а если отвлекли конкретно, то и вообще окажется несъедобным. Поэтому если не удается встать раньше всех, чтобы приготовить сырники на сковородке в тишине и спокойствии, то я выбираю приготовление в духовке. Во-первых, ничего не подгорит, потому что можно установить таймер. А во-вторых, расход масла при готовке таких сырников просто минимален, так что их легко можно назвать даже диетическими.
Ингредиенты для приготовления:
- Творог любой жирности – 500 грамм;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Мука пшеничная — 4 столовые ложки с горкой;
- Сода – 1 чайная ложка;
- Соль – 1-2 щепотки;
- Сметана – 4 столовые ложки с горкой;
- Сахар — 1 столовая ложка.
Как приготовить сырники из творога в духовке
Рецепт просто идеален для завтрака, можно готовить такие сырники, не особенно задумываясь над тем, что делаешь. Как раз испекутся к пробуждению, а смешать все ингредиенты по списку можно практически на автомате.
Что касается творога, что не имеет значение, какой именно творог вы возьмете. Я брала и обезжиренный, и жирный творог, разницы, если честно, не почувствовала вовсе. Самое главное, чтобы творог был свежий и не слишком сухой, иначе будет не очень просто все перемешать, как надо. Я беру творог белорусского производства в бумажных пачках – если он свежий, то невероятно вкусный. Выкладываю творог, сахар, нужное количество муки, соли и соды в миску, в которой буду все это смешивать. Соду не гашу. Творог – кисломолочный продукт, и легко справится с такой задачей и сам. Тесто получится средней густоты, как на фото.
Подготовьте формочки. Их надо кисточкой промазать растительным маслом, после чего можно заполнить формочки, но только не до самого верха. Учитывайте, что творог с содой прекрасно вступает в реакцию при нагревании, а это значит, что сырники увеличатся если не в два, то в полтора раза так точно.
Пока раскладываем сырники по формочкам, прогреваем духовку до 220 градусов. После чего ставим противень на вторую полку сверху и выпекаем до красивого золотого цвета. У меня на это уходит около 15 минут. Если будете выпекать на более низкой температуре, времени может потребоваться больше. В духовке сырники будут выглядеть еще пышнее, но как только вы их достанете, чуть осядут. Это не беда, все равно они будут и пышными, и вкусными.
Теперь приготовим сладкий соус – самый обычный, сметанный. Перемешиваем густую сметану с сахарным песком.
После чего нужно каждый сырник, пока он горячий, опустить в сметану, обвалять со всех сторон.
Выкладываем готовые сырники на блюдо, заливаем остатками сметаны, и посыпаем ягодами – у меня это замороженная черника.
Если соус кажется вам недостаточно сладким, добавьте сахар на свой вкус, ведь сырники пресные, так что кому-то может захотеться более выраженной сладости. Или полейте еще и сгущенным молоком – тогда точно будет вкусно. Приятного аппетита!
Иногда хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным и полезным одновременно. Отличным вариантом станут сырники из творога.
Вкусные сырники можно приготовить на сковороде, обжарив с двух сторон, а можно использовать и духовку. Запеченные сырники будут более полезными, но не менее вкусными. Далее разберем несколько рецептов, которые вы сможете использовать на своей кухне.
Сырники из творога в духовке: рецепт пошагово
Классический рецепт сырников включает следующие ингредиенты :
- 2 яйца
- 5 ст . л . муки
- 500 гр .творога
- 5 ст .л . сахара
- специи по вкусу
Ход приготовления выглядит следующим образом :
- В тарелке или миске разомните творог , положите соль и сахар , хорошо перемешайте
- В получившуюся смесь введите яйца и просеянную муку
- Перемешайте до однородного состояния и из получившейся массы скатайте шарики или котлетки
- На смазанный маслом противень или фольгу выложите котлетки , предварительно обваляв их в муке
- В горячей духовке выпекайте 20 —25 минут при температуре 180 °С
- Горячие сырники посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу
Рецепт диетических сырников из творога в духовке
Когда хочется сохранить фигуру и в то же время побаловать себя на выручку придут диетические сырники. Рецепт максимально простой, смешайте 400 г плотного творога пониженной жирности, 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара, если без него вы не сможете обойтись и по вкусу добавьте кардамон, корицу, ванилин и соль.
- Тщательно перемешайте получившуюся смесь
- Теперь постелите пекарскую бумагу на противень или смажьте его маслом
- Сформируйте творожные котлетки и по одной выложите на противень, оставляя между соседними котлетками расстояние в 3-4 см
- Готовьте в предварительно нагретой духовке 20 минут при температуре 180 °С
- Украсьте получившееся блюдо свежими фруктами и подайте к столу
В этом рецепте важно правильно выбрать творог, поскольку без муки и овсяных хлопьев водянистый творог может распадаться и не даст нужной консистенции.
Сырники из творога в духовке с манкой и сметаной
Манка позволит сделать сырники более нежными и воздушными, скорее всего такой вариант больше понравится детям.
Для приготовления сырников вам понадобится:
- 1 яйцо
- 3 столовых ложки муки
- 2 столовых ложки манки
- 500 грамм творога
- 5 столовых ложек сахара
- 2 столовых ложки сметаны
Чтобы получить вкусные сырники:
- Размягчите творог и добавьте к нему сметану, перемешайте до однородной массы
- К творогу и сметане добавьте манку, перемешайте и оставьте на 5 минут
- В это время подготовьте противень, постелив на него фольгу и смазав маслом
- К получившейся смесь добавляем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем
- Формируем маленькие котлетки и выкладываем на противень
- Отправьте противень в предварительно нагретую духовку на 20 минут при температуре 180 °С
- Подайте блюдо горячим, добавив несколько ложек сметаны
Если вы печетесь о своей фигуре, то можете приготовить сырники из творога без муки в духовке. Муку в классическом рецепте сырников можно легко заменить манкой или овсяными хлопьями. Такие сырники будут более воздушными и менее калорийными.
Сырники из творога в формочках в духовке
При формировании котлеток вы можете использовать имеющиеся у вас дома силиконовые формочки. Тогда сырники точно получатся одинаковыми и ровненькими. Не забудьте смазать края формочек, чтобы сырники к ним не прилипли.
Воздушные сырники из творога в духовке
Пышность блюду придадут разрыхлитель и сметана, в итоге у вас получатся пышные и воздушные творожные оладушки.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 3 столовых ложки муки
- 2 столовых ложки разрыхлителя
- 300 грамм творога
- 2 столовых ложки сахара
- 2 столовых ложки сметаны
Приготовление:
- Взбейте несколько минут яйцо и сахар, добавьте к смеси творог и сметану
- В отдельной емкости перемешайте просеянную муку и разрыхлитель и добавьте к смеси из яйца и творога
- Перемешайте получившуюся смесь и сформируйте шарики-котлетки, обваляйте их в муке
- Выложите получившиеся котлетки на противень, смазанный маслом, и отправьте запекаться на 20 минут при 180 °С
Сырники из творога без яиц в духовке
Если по стечению обстоятельств случилось так, что вы уже морально собрались приготовить вкуснейшие сырники, а в доме нет ни одного яйца, то не отчаивайтесь. Воспользуйтесь рецептов сырников без яиц.
Ингредиенты:
- 3 столовых ложки муки
- 250 г творога
- 2 столовых ложки сахара
- ванилин, соль
- Перемешайте все ингредиенты и сформируйте колбаску, обваляйте ее в муке
- Затем порежьте колбаску на кружочки и распределите их на смазанном маслом противне
- Выпекайте 25-30 минут при 180 -200 °С
Для разнообразия вы можете поэкспериментировать с различными видами муки: пшеничная, ржаная, кукурузная, гречневая.
Сырники с изюмом из творога в духовке
Привычный рецепт сырников можно разнообразить, добавив к творожному тесту изюм, курагу, цукаты или мак. Отличие этого рецепта состоит только в том, что в получившуюся массу добавляют 50-70 г начинки.
Сырники из творога яблоками в духовке
Добавить новый вкус и звучание приевшемуся рецепту могут и яблоки. Важно снять с них кожуру и нарезать их достаточно мелко. Лучше выбирать не зернистый творог, а творожную массу, тогда тесто получится более плотным и не распадется при затекании.
Сырники в духовке это не только вкусно, но и полезно. Приготовление не отнимет у вас больше получаса времени, а все ингредиенты уже имеются в холодильнике. Новых вам экспериментов и кулинарных идей!
